Waka waka… ed i panini all’olio con pesto di rucola e lombata

. Per anni ho fatto parte di quella maggioranza di donne che di calcio non solo non ne capisce niente ma neanche gliene frega… Finchè non mi sono imbattuta in lui, L’Assaggiatore Ufficiale, che non solo di calcio ne capisce ma gli piace pure parecchio! Ed eccomi dunque allo stadio, in Curva Nord, a tifare [...]

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Erbazzone

La festa del lavoro ci ha colti intenti nello studio di blog e libri dedicati alla magnificenza della cucina emiliana e così ispirati dal vortice di prelibatezze, ci siamo lanciati nella preparazione dell’ erbazzone,  piatto che ci è sembrato adattissimo all’ “ambient” del primo Maggio e, pur essendo la prima volta, ammettiamo, senza falsa modestia, di [...]

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Con il Bianconiglio alle calcagne…

. Oberati di lavoro? Sempre di corsa? Poco tempo a pranzo per cucinare? Invece di ripiegare su sughi pronti e/o pasta in busta surgelata…leggete questo post e provate questa ricettuzza veloce… . Pesto di rucola 100 g di rucola 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano una manciata di mandorle il succo di mezzo limone un pizzico [...]

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